Currency
Pyszne ciasto bananowe, które zawsze okazuje się dobre: przepis od Jewhena Kłopotenki
Placki są najlepszym dodatkiem do herbaty, a także do zup i sałatek. Wszystkie są bardzo łatwe do zrobienia, wystarczy zrobić dobre ciasto, nawet z chleba pita, i pyszne nadzienie.
Ekspert kulinarny Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszne ciasto bananowe, które jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu.
Składniki:
- masło - 140 g
- cukier - 140 g
- mąka - 140 g
- jajka - 2 szt.
- banany - 3 szt.
- proszek do pieczenia - 7 g
Sposób przygotowania:
1. Umyj i obierz banana, a następnie pokrój go w plasterki.
2. Połóż je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i susz w piekarniku przez dwie godziny, aż będą wyglądały jak chipsy.
3. Ciasto: wymieszać zmiękczone masło z cukrem, następnie ubić mikserem, dodać jajka i ponownie dobrze ubić.
4. Przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać wszystko do płynnej mieszanki, wymieszać i zagnieść ciasto.
5. Pokroić dwa banany w drobną kostkę i dodać do ciasta, dobrze wymieszać.
6. Gdy frytki będą gotowe, ponownie rozgrzej piekarnik, tym razem do 180°C.
7. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem i posmaruj masłem, wlej ciasto i posyp chipsami bananowymi.
8. Piec ciasto w piekarniku przez 30 minut.
Pamiętaj, aby ostudzić ciasto w formie, a następnie wyjąć je i pokroić.