Currency
Kasza jęczmienna z warzywami i tuńczykiem: przepis na pyszny lunch
Wiele osób ma nieprzyjemne skojarzenia z jęczmieniem od czasów przedszkola lub obozu. Sytuację tę można jednak łatwo naprawić, wiedząc, z czym łączyć ten produkt. Na przykład kasza jęczmienna jest często używana do robienia dietetycznych kotletów lub po prostu gotowana z warzywami i tuńczykiem. W każdym razie okazuje się to całkiem satysfakcjonujące i przyjazne dla budżetu.
Blogerka kulinarna Uliana (uliana.blog_) podzieliła się przepisem na kaszę jęczmienną z warzywami i tu ńczykiem na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 4 ząbki
- marchewka - 1 szt.
- kasza jęczmienna - 200 g
- tuńczyk w oleju - 1 b
- kukurydza w puszkach - 1 b
- przyprawa warzywna - 1 łyżka.
- zioła
Sposób przygotowania:
1. Posiekać cebulę i czosnek. Podsmażyć.
2. Marchew zetrzeć na tarce. Dodać do cebuli. Smażyć przez kolejne 10 minut.
3. Ugotować kaszę do miękkości.
4. Dodaj kaszę, kukurydzę i tuńczyka do warzyw. Wymieszać do połączenia.
5. Dusić na małym ogniu przez 10 minut.