Fasola w soku pomidorowym jak kupiona w sklepie: jak zachować na zimę
Dania z fasoli są dość obfite, pożywne i wcale nie trudne do przygotowania, jeśli znasz niektóre niuanse. Ten rodzaj roślin strączkowych dobrze komponuje się z prawie wszystkimi warzywami, sosami, zbożami i makaronami. Na przykład fasolę można pysznie ugotować w sosie pomidorowym i przechowywać na zimę.
Przepis na fasolę w soku pomidorowym został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (bonitavkusnoo) na Instagramie.
Przepis na fasolę w soku pomidorowym
Source: Zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- fasola - 800 g
- pomidory - 4 kg
- olej - 200 ml
- ocet - 130 ml
- cukier - 1 szklanka
- sól - 2 łyżki.
Słoiki fasoli w soku pomidorowym na zimę
- liście laurowe - 7 szt.
- ziarna pieprzu - 10 szt.
Sposób przygotowania:
1. Wstępnie namoczyć fasolę na noc. Rano ugotować ją do miękkości.
2. W międzyczasie ubić pomidory w blenderze lub przepuścić przez maszynkę do mięsa.
3. Do zmielonych pomidorów dodać sól, cukier, pieprz i liście laurowe. Wymieszać i postawić na ogniu. Gotować przez 20 minut.
Fasola w soku pomidorowym jak kupiona w sklepie
4. Po 20 minutach dodać fasolę i olej. Gotować przez 20 minut.
5. Dodaj ocet. Gotować przez 20 minut.
6. Następnie wlej gorącą fasolę do słoików. Zamknąć szczelnie, odwrócić do góry dnem, przykryć czymś ciepłym i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
