Budżetowa focaccia zamiast pizzy: bez jajek w przepisie
Aby zrobić tradycyjną domową pizzę, należy przygotować ciasto, które można cienko rozwałkować. Wtedy będzie naprawdę chrupiące. Jeśli więc nie masz na to czasu, możesz przygotować pyszną focaccię. Danie jest dość puszyste i wygląda trochę jak placek. Ciasto jest gotowane z miodem, więc ma bardzo apetyczną chrupiącą skórkę.
Pomysł na ugotowanie pysznej focaccii został opublikowany na kulinarnej stronie smakoluk.ua na Instagramie.
Przepis na pyszną focaccię
Source: Zrzut ekranu postu na kulinarnej stronie smakoluk.ua na Instagramie
Składniki na ciasto:
- 100 ml ciepłej wody
- 1 łyżka miodu
- 15 g suchych drożdży
Sposób przygotowania:
Miód do przygotowania ciasta
Source: Pexels
1. Wymieszać mieszaninę. Pozostawić w ciepłym miejscu do spienienia.
Składniki na ciasto:
- ciasto
- 550 ml ciepłej wody
- 10 g soli
- 25 ml oliwy z oliwek
- 900 g mąki
Woda do przygotowania ciasta
Source: Pexels
Metoda przygotowania:
1. Zagnieść gładkie, jednorodne ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
2. Uformować kulę (1 lub 2), odstawić na 15 minut.
Ciasto na focaccię
Source: pexels.com
3. Utwórz focaccię.
4. Odstawić na 15 minut.
5. Dobrze rozgnieść i dodać nadzienie. Nadzienie może być dowolne.
Jedna z opcji nadzienia:
Oliwki do nadzienia
Source: pexels.com
- 14 oliwek
- 2 małe pomidory
- zioła według uznania
- 2 łyżeczki papryczki chili
- 6 łyżek oliwy
Pyszna chrupiąca focaccia
Piec w piekarniku w temperaturze 245 stopni przez około 10-15 minut.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
