Ciasto z kurczakiem i serem z ciasta filo: nawet dziecko sobie z nim poradzi

Gdy goście stoją u progu, a lodówka świeci pustkami, czas wykorzystać ciasto filo, które zawsze powinno być pod ręką. Można z niego zrobić pyszne ciasto w kilka minut, używając dowolnego produktu.

Dokładnie to zrobiła blogerka kulinarna o pseudonimie thefoodhub.by_ilona. Na Instagramie przedstawiła ona przepis na ciasto filo z kurczakiem, serem i kremowym nadzieniem. Danie jest idealne na kolację lub nagły przyjazd gości.

Składniki

• Ciasto filo - 10 arkuszy
• Śmietana - 250 ml
• Ser Suluguni - 100 gr
• Mozzarella - 100 gr
• Udka z kurczaka bez skóry - 2-3 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Masło - 1 szt.
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Pokroić cebulę na półpierścienie, bardzo drobno posiekać czosnek i kurczaka.

2. Smażyć cebulę i czosnek do miękkości, dodać kurczaka i smażyć do miękkości.

3. Dodać śmietanę, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.

4. Złożyć ciasto filo w fale w naczyniu do pieczenia.

5. Obficie posmaruj ciasto roztopionym masłem.

6. Polać mieszanką kurczaka i posypać serem.

7. Piec przez 25-30 minut w temperaturze 180-190 stopni lub do uzyskania złotobrązowego koloru.

8. Podawać schłodzone.