Kotlety z kurczaka nigdy nie będą suche: dodaj jeden specjalny składnik do mięsa mielonego
Kotlety z kurczaka często okazują się suche. Dzieje się tak, ponieważ do mięsa mielonego należy dodać składniki, które sprawią, że mięso będzie soczyste. W tym przypadku brokuły są idealne.
Pomysł na gotowanie soczystych kotletów z brokułami w piekarniku został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking na Instagramie. Pyszne podawane ze świeżą sałatką i dowolną owsianką.
Przepis na soczyste kotlety z kurczaka
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking.
Składniki:
- kurczak mielony - 500 g
- jajka - 1 szt.
- brokuły - 300 g
- cebula - 1 szt.
- sól, suchy czosnek
Sposób przygotowania:
Dodaj niezbędne składniki do mięsa mielonego
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking
1. Dodaj jajko, brokuły i cebulę posiekane w misce blendera do mielonego mięsa.
2. Jeśli nie masz blendera, drobno posiekaj różyczki brokuła i cebulę.
Uformuj kotlety i umieść na blasze do pieczenia.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking
3. Posolić, dodać przyprawy i dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Zwilżonymi dłońmi uformować małe placki.
Przygotować dodatki i sałatkę
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking
5. Umieścić na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
Rozłóż ugotowane kotlety
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Pauliny o pseudonimie polli_cooking
6. Wysłać do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 minut.
7. Podawać z sałatką warzywną i kaszą bulgur/ryżem.
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
- Dietetyczne kotlety w piekarniku
- Soczyste mielone kotlety z kurczaka w sosie pomidorowym
- Kotlety gotowane na parze w multicookerze
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
