Zimna zupa tarator: co to jest i jak ją przygotować
Tarator to bułgarska zupa narodowa, którą zawsze podaje się na zimno. To pierwsze danie jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, ponieważ nie trzeba niczego gotować ani smażyć. Ponadto jest bardzo smaczne i orzeźwiające, co jest tak potrzebne latem.
Jak prawidłowo przygotować tarator, blogerka kulinarna Myrosława Pekariuk opowiedziała na Instagramie. Kolejną cechą tego dania jest jego cena. W rezultacie tarator okazuje się nie tylko pyszny, ale także całkiem przyjazny dla budżetu.
Tarator to zimna letnia zupa.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama myroslava_pekariuk
Składniki
- Ogórki - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Orzechy włoskie - 2 szt.
- Jogurt grecki - 300 g
- Woda - 200 ml
- Olej lniany
- Nasiona słonecznika
- Koperek
- Sól
Sposób przygotowania
1. Drobno posiekać koperek, obrać ogórki i pokroić w cienkie plasterki, posiekać orzechy.
Posiekać wszystkie składniki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama myroslava_pekariuk
2. W głębokiej misce wymieszać koperek, ogórki, orzechy, dodać wyciśnięty czosnek, sól, skropić olejem lnianym i wymieszać.
Dodanie czosnku.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama myroslava_pekariuk
3. W osobnej miseczce rozcieńczamy jogurt z wodą (do konsystencji kefiru), polewamy tym płynem nasz tarator i posypujemy słonecznikiem.
Danie gotowe.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama myroslava_pekariuk
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
