Delikatne ciasto truskawkowe bez pieczenia: jak zrobić lekki deser
Truskawki można już zobaczyć na półkach w sklepach lub na targowiskach. Oczywiście można je jeść świeże z cukrem lub kwaśną śmietaną. Ale lepszym pomysłem byłoby zrobienie słodkiego deseru z tej jagody. Można go przygotować nawet bez użycia piekarnika.
Pomysł na deser truskawkowy bez pieczenia został opublikowany na Instagramie Olhy Hołowinej (olha.holovina).
Składniki:
Przepis na deser bez pieczenia z truskawkami
Source: Zrzut ekranu z postu Olhy Hołowinej na Instagramie
- truskawki
- kruche ciasteczka (mogą być z kakao) - 500 g
- jajka - 2 szt.
- mleko - 750 ml
- cukier - 75 g
Przygotowanie śmietany na deser
Source: Zrzut ekranu z postu Olhy Hołowinej na Instagramie
- sól - 2/3 łyżeczki
- masło - 75 g
- skrobia kukurydziana - 30 g
- mąka - 30 g
- polewa - 1 opakowanie (lub czekolada + olej roślinny)
Przygotowanie śmietany na deser
Source: Zrzut ekranu z postu Olhy Hołowinej na Instagramie
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka z cukrem, solą, mąką i skrobią kukurydzianą.
2. Wlać mleko i ponownie wymieszać.
Przygotowanie śmietany na deser
Source: Zrzut ekranu z postu Olhy Hołowinej na Instagramie
3. Gotować w rondelku na średnim ogniu do uzyskania gęstej śmietany, ciągle mieszając.
4. Odstawić śmietanę, lekko ostudzić, dodać masło.
Przygotowanie śmietany na deser
Source: Zrzut ekranu z postu Olhy Hołowinej na Instagramie
6. Dokładnie wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Umieść warstwę ciasteczek w foremce, następnie nałóż krem i powtórz jeszcze dwa razy.
Przygotowanie kremu na deser
Source: Zrzut ekranu z postu Olhy Hołowinej na Instagramie
8. Przykryć ostatnią warstwę kremu folią spożywczą.
9. Pozostawić deser w lodówce na kilka godzin.
Przygotowanie śmietany na deser
Source: Zrzut ekranu z postu Olhy Hołowinej na Instagramie
10. Usunąć folię spożywczą i polać polewą.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
