English
русский
Українська

Trending:

Pyszne i pikantne podbrzusze w 20 minut: idealne danie na wielkanocny stół

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na pieczeń w garnku w 20 minut bez piekarnika. Źródło: depositphotos.com

Zdecydowanie powinieneś przygotować mięsny talerz na wielkanocny stół. Może to być szynka. Różne rodzaje kiełbasy, a także pikantne podbrzusze. Można je po prostu ugotować w przyprawach - mięso będzie bardzo miękkie i soczyste.

Pomysł na ugotowanie pysznego podbrzusza został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tatiany o pseudonimie bouquet_of_bruschettas . Przygotowanie dania zajmuje tylko 20 minut.

Pyszne i pikantne podbrzusze w 20 minut: idealne danie na wielkanocny stół

Co jest potrzebne do gotowania:

  • podbrzusze - 600 g
  • nić
  • woda - 2 litry
  • sól - 60-70 g
  • liście laurowe - 3 szt.
  • goździki - 3-4 szt.
  • ziarna pieprzu - 10 szt.
  • kolendra - 1/2 łyżeczki.
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • czarny pieprz - 1/2 łyżeczki.
  • szczypta wędzonej papryki

Sposób przygotowania:

Pyszne i pikantne podbrzusze w 20 minut: idealne danie na wielkanocny stół

1. Zawiąż podbrzusze sznurkiem, aby zapobiec zwijaniu się mięsa podczas gotowania.

2. Do wrzącej wody dodać sól, liść laurowy, goździki, ziarna pieprzu i kolendrę.

Pyszne i pikantne podbrzusze w 20 minut: idealne danie na wielkanocny stół

3. Włóż podbrzusze do wrzącej wody i gotuj przez dokładnie 20 minut.

4. Wyjmij mięso z bulionu, usuń nitki i, gdy jest jeszcze gorące, natrzyj je mieszanką zmiażdżonego czosnku, czarnego pieprzu i wędzonej papryki.

Pyszne i pikantne podbrzusze w 20 minut: idealne danie na wielkanocny stół

5. Pozostaw podbrzusze do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

6. Gdy mięso ostygnie, włóż je do lodówki.

Pyszne i pikantne podbrzusze w 20 minut: idealne danie na wielkanocny stół

Inne wiadomości

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Opcja na szybką przystawkę
Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Potrzebujesz tylko dwóch składników
Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków