Pyszne leniwe rolki: mata do owijania nie jest potrzebna

Być może większość gospodyń domowych próbowała robić bułki w domu. Rezultatem są zazwyczaj smaczne, ale niezbyt piękne produkty, które nie wzbudzają apetytu. Ale dzięki temu przepisowi nie będziesz już zamawiać dostawy.

Blogerka kulinarna o pseudonimie zhuravlina cooking podzieliła się na Instagramie przepisem na leniwe bułeczki. Są one nie tylko bardzo smaczne, ale także piękne. Do ich przygotowania nie trzeba używać maty.

Składniki na 14-16 szt:

• Ryż do sushi - 110 g
• Woda - 120 ml
• Liście nori - 3 szt.
• Średnie ogórki - 2 szt.
• Paluszki krabowe - 150 g
• Serek śmietankowy - 60 g
• Majonez - 1 łyżka
• Nasiona sezamu - 30 g

Składniki na sos ryżowy:

• Ocet jabłkowy lub ryżowy - 15 ml
• Cukier - 1 łyżeczka
• Sól - ½ łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Dokładnie opłucz ryż, aż będzie czysty. Wlać czystą wodę do ryżu i doprowadzić do wrzenia pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez 15 minut, bez podnoszenia pokrywki.

2. Gdy ryż się ugotuje, wyłącz ogień i odstaw go na kolejne 10 minut pod przykryciem.

3. Dodać ocet, sól i cukier i wymieszać.

4. Do ryżu dodać pokrojone w drobną kostkę ogórki, paluszki krabowe, pokrojone w paski arkusze nori, serek śmietankowy i majonez. Dobrze wymieszać.

5. Uformować kulki, obtoczyć w sezamie i podawać z sosem sojowym.