Currency
Nie wyrzucaj: co ugotować z wczorajszymi tłuczonymi ziemniakami
Puree ziemniaczane to danie, bez którego żadna uczta nie jest kompletna. To dobry dodatek do mięs i ryb. A tłuczone ziemniaki z masłem lub boczkiem są naprawdę pyszne. Ale smakują dobrze tylko wtedy, gdy są gorące, więc jeśli goście nie mają czasu, aby je zjeść natychmiast po podaniu, trafiają do lodówki, a następnie do kosza. Dziś zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się wyborem prostych przepisów na wykorzystanie resztek tłuczonych ziemniaków, abyś nie musiał ich wyrzucać.
Leniwe placki
Składniki:
- Jajka - 1 szt.
- Puree ziemniaczane - 800 g
- Mąka - 220 g
- Czosnek - do smaku
- Zioła - do smaku
- Proszek do pieczenia
- Sól
- Olej
Sposób przygotowania:
- Dodać żółtko do ziemniaków i dokładnie wymieszać. Konieczne jest uzyskanie masy bez grudek. Następnie dodać mąkę, zioła, przyprawy i czosnek.
- Dodać proszek do pieczenia i wyrobić ciasto ziemniaczane. Umieść je na posypanej mąką powierzchni.
- Rozwałkuj cienki okrąg ciasta i podziel go na 8 kawałków ostrym nożem.
- Rozgrzać patelnię i usmażyć placki z obu stron.
Koperty z chleba pita z puree ziemniaczanym
Składniki:
- Puree ziemniaczane - 400 g
- Posiekany boczek lub smalec - 100 g
- Zielona cebula - do smaku
- Jajka - 2 szt.
- Czosnek
- Twardy ser
- Dwa cienkie arkusze chleba pita
Sposób przygotowania:
- Wymieszać zimne tłuczone ziemniaki z posiekaną słoniną lub boczkiem, zieloną cebulką, jajkami i przyprawami. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Za pomocą noża do pizzy podziel chleb pita na 8 kawałków.
- Kawałki powinny przypominać kwadraty. Umieść przygotowane nadzienie ziemniaczane na środku, włóż ser do środka i uformuj małe koperty. Połącz przeciwległe krawędzie po przekątnej.
- Zanurz każdą kopertę w jajku. Smażyć na rozgrzanej patelni.
Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków
- Ziemniaki - 500 g
- Kiełbaski lub kiełbasa - 300 g
- Duża cebula - 2 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Olej - do smażenia
- Ser - 100 g
- Śmietana
- Przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania
- Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju i dodaj kiełbasę lub parówki. Smażyć wszystko przez 5 minut.
- Dodaj jajka do ziemniaków. Dno naczynia do zapiekania posypać bułką tartą. Połowę ziemniaków, podsmażoną kiełbasę i warzywa ułożyć na bułce tartej.
- Posyp mieszankę serem i przykryj drugą częścią ziemniaków. Posmarować kwaśną śmietaną i wstawić do piekarnika na 25-30 minut, aż się zarumieni.
Inne wiadomości
Brytyjski szyk: spodnie, które nie były noszone od wielu lat, wracają do mody
Można je założyć do pracy, na spacer, a nawet na randkę
Jak stylizować proste dżinsy: cztery zimowe trendy, które poprawią Twój wygląd
Trendy w modzie się zmieniają, ale dżinsy pozostają aktualne o każdej porze roku
Pięć trendów obuwniczych, które będą wszędzie w 2025 roku, zostało nazwanych: mogą być w Twojej szafie
Większość nowych trendów to dawno zapomniane stare trendy
Idealny manicure na styczeń: sześć minimalistycznych wzorów, które będą pasować każdemu
Są jednocześnie proste i eleganckie