Pielmieni (uszki) w nowym stylu z koncentratem pomidorowym i ziemniakami: podziel się oryginalnym przepisem

Pierogi są jednym z najprostszych, obfitych i łatwych w przygotowaniu dań. Gotuje się je na różnych ciastach i z różnymi nadzieniami. Ale jeśli masz dość klasycznej wersji - po prostu dodaj nowe składniki, na przykład sos pomidorowy, który nada potrawie zupełnie nietypowy smak.

Kucharka Tamara (tomka_recepti) podzieliła się na Instagramie przepisem na smaczne pierogi z warzywami, przyprawami i sosem pomidorowym.

Składniki:

• Cebula - 1 szt.

• Czosnek - 2 ząbki.
• Marchew - 1 szt.
• Ziemniaki - 3-4 szt.

• Sól, pieprz, przyprawy
• Woda - 1,5 litra
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka.

• Pierogi - 500 g
• Liść laurowy - 1 szt.

Sposób przygotowania:

1) Cebulę, czosnek i marchew drobno pokroić i podsmażyć na oleju.

2. Dodać ziemniaki i lekko podsmażyć, posolić i popieprzyć.

3. Zalać wrzątkiem, dodać pomidora i gotować, aż warzywa będą miękkie.

4. Dodać pierogi i liść laurowy, gotować, aż pierogi będą gotowe.

Przed podaniem posypać ziołami.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Pierogi w multicookerze
• Pierogi gruzińskie
• Pierogi w garnkach