Currency
Świąteczna sałatka z marchwi i kurczaka po koreańsku: jak przygotować
Jest to świąteczna sałatka, która jest znacznie łatwiejsza w przygotowaniu niż klasyczny Olivier i Shuba, ale wygląda nie mniej imponująco. Jest również bardzo przyjazna dla budżetu, ponieważ potrzebujesz tylko 4 składników. Wszystkie doskonale się uzupełniają.
Pomysł na sałatkę z kurczakiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie blogini_kyxni. Sałatka będzie smakować lepiej, jeśli pozostawimy ją na chwilę do namoczenia.
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 sztuki (ugotować wcześniej)
- marchewka po koreańsku - 200-300 g
- jajka na twardo - 5 szt.
- ser - 300 g
Sposób przygotowania:
1. Na pierwszą warstwę pokrój kurczaka w kostkę.
2. Zetrzeć żółtka i połowę sera na grubej tarce.
3. Wymieszaj wszystko z majonezem i wyłóż na dno formy.
4. Ułóż drugą warstwę, czyli marchewkę po koreańsku.
5. Posmarować odrobiną majonezu.
6. Zetrzyj trzecią warstwę białek i resztę sera na drobnej tarce.
7. Ułóż górną warstwę. Dobrze rozgnieść widelcem.