Puszysty i wysoki omlet jak w przedszkolu: co dodać i gdzie gotować
Puszysty i przewiewny omlet, który po prostu rozpływa się w ustach, to smak znany wielu osobom od dzieciństwa. Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu i składników. Gotuje się go w piekarniku, co znacznie upraszcza cały proces. Jedyną rzeczą, o której należy pamiętać, są pewne niuanse, a mianowicie znajomość odpowiednich proporcji mleka, jak prawidłowo ubić jajka i jakiej formy użyć.
Blogerka kulinarna Daria (recepti_dariko) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na puszysty i wysoki omlet , zupełnie jak w przedszkolu.
Przepis na puszysty omlet w piekarniku
Source: Zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Kilka wskazówek dotyczących gotowania:
- Nie ubijaj jajek zbyt mocno i nigdy nie używaj miksera. Wystarczy zwykła trzepaczka lub widelec.
- Nie używaj dużej ilości mleka.
- Aby omlet był wysoki, użyj foremki o małej średnicy.
- Podczas pieczenia omlet podniesie się 2-3 razy, a następnie opadnie. Jest to normalne zjawisko.
Omlet z mlekiem, jak przedszkolak
Składniki:
- jajka - 6 szt.
- mleko - 300 ml
- sól - 1 \ 2 łyżeczki
- masło - 10 g
Sposób przygotowania:
1. Najpierw wymieszaj jajka z mlekiem za pomocą trzepaczki. Następnie dodać sól.
Omlet w piekarniku
2. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem.
3. Wlej masę jajeczną do formy.
4. Piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 25 minut. Jeśli chcesz, aby omlet miał złotą skórkę, piecz go kilka minut dłużej.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
