Puszysta zapiekanka z twarogu bez mąki: przepis na zdrowy domowy deser na przekąskę

Zapiekanka ztwarogu to idealne danie na śniadanie, a nawet przekąskę. Aby uzyskać jednorodną i puszystą konsystencję, szefowie kuchni zalecają dodanie do bazy kwaśnej śmietany, śmietany i skrobi zamiast mąki.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną zapiekankę z twarogu z kwaśną śmietaną i śmietaną.

Składniki:

• 500 g twarogu 5%
• 3 jajka
• 4 łyżki cukru
• szczypta soli
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 100 ml śmietany (o dowolnej zawartości tłuszczu)

Sposób przygotowania:

1. Włożyć twaróg do miski, dodać jajka, cukier, śmietanę i śmietankę.

2. Zmiksuj wszystko w blenderze.

3. Gotową masę przełożyć do formy lub na blachę do pieczenia.

4. Piec w temperaturze 180 C przez 40-45 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Zapiekanka twarogowa
• Zapiekanka twarogowa z wiśniami
• Zapiekanka twarogowa z kaszą manną w powolnej kuchence