Na kaszę gryczaną, ziemniaki i ryż: jak ugotować soczyste klopsiki mielone
Te klopsiki nie będą suche, więc będą idealnym dodatkiem do każdego dania. Są duszone w sosie, dzięki czemu są bardzo miękkie i soczyste. Możesz wybrać dowolny rodzaj mięsa mielonego.
Pomysł na gotowanie soczystych mielonych klopsików z ziemniakami lub kaszą gryczaną został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ivanny o pseudonimie ivanka.family. Świetnym dodatkiem będzie świeża sałatka.
Przepis na klopsiki mielone
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanki o pseudonimie ivanka.family
Składniki:
- mięso mielone - 500 g
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 1 szt.
- gotowany ryż - 100 g
- jajka - 1 szt
- skrobia - 1 łyżka
- mąka
- przyprawy: sól, pieprz
Składniki do smażenia:
- cebula - 1 szt.
- marchewka - 1 szt.
- papryka - 1/2
- sos pomidorowy - 2 łyżki
- śmietana - 3 łyżki
- gorąca woda - 0,5 litra
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Połączyć składniki na klopsiki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanki o nicku ivanka.family
1. Do mięsa mielonego dodać posiekaną cebulę, czosnek, ugotowany ryż, jajko, skrobię i przyprawy.
2. Dobrze wymieszać.
3. Uformować klopsiki mokrymi dłońmi i obtoczyć każdy w mące.
Formowanie klopsików
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanki o nicku ivanka.family
4. Osobno podsmażyć marchew i cebulę na gorącej patelni na oleju roślinnym do miękkości.
5. Dodać sos pomidorowy i śmietanę.
6. Następnie dodać mąkę i szybko wymieszać.
Przygotowanie pieczeni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanki o nicku ivanka.family
7. Napełnić gorącą wodą.
8. Dodać przyprawy, wymieszać i włożyć klopsiki.
Włożyć klopsiki do sosu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanki o nicku ivanka.family
9. Po 10 minutach obrócić na drugą stronę i dusić pod przykryciem przez 20 minut.
10. Gotowe danie posypać ziołami.
Gotowe klopsiki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanki o nicku ivanka.family
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
