Winogrona z czarnym pieprzem: szef kuchni podzielił się przepisem na pikantny dodatek

Jesienią jest tak wiele pysznych i zdrowych warzyw, jagód i owoców, które są najbardziej przydatne w tym okresie. Jednym z nich są winogrona, zwłaszcza ciemne odmiany, które zawierają wiele przydatnych substancji, takich jak flawonoidy, polifenole, witaminy C, E, P (rutyna), grupy B - B1, B2, B4, B5, B6, B9. Winogrona mogą być używane do wyrobu ciast, sosów i różnych napojów.

Popularny ukraiński szef kuchni Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na niezwykły dodatek i przystawkę - pieczone winogrona z czarnym pieprzem.

Składniki:

• białe winogrona - 400 g
• mielony czarny pieprz - do smaku
• oliwa z oliwek - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Winogrona dobrze umyć, osuszyć.
2. Przykryć blachę do pieczenia folią, włożyć winogrona, skropić odrobiną oliwy z oliwek i posypać pieprzem.
3. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 180 C.

Gotowe danie będzie doskonałą gorącą przystawką i dodatkiem do dań mięsnych i rybnych.