Grillowane skrzydełka z kurczaka: jak zrobić genialną glazurę

Wraz z nadejściem ciepłej pogody ludzie zaczęli masowo wyjeżdżać na wieś i urządzać pikniki. Szaszłyk był i pozostaje najpopularniejszym daniem przyrządzanym na świeżym powietrzu. Ale dlaczego nie urozmaicić swojej diety i nie grillować skrzydełek z kurczaka?

Przepisem na grillowane skrzydełka z kurczaka podzieliła się blogerka kulinarna Liza Glińska. Na Instagramie opowiedziała, jak przygotować błyszczącą i pachnącą glazurę, która nada potrawie niesamowicie piękny wygląd. Ponadto mówi, że skrzydełka według tego przepisu okazują się nie mniej smaczne, jeśli gotujesz je w zwykłym piekarniku.

Składniki

• Skrzydełka z kurczaka - 1,5 kg
• Woda - 500 ml
• Miód - 1 łyżka
• Pikantna musztarda - 100 gr
• Sos sojowy - 250 ml
• Olej roślinny - 2 łyżki.

Składniki na polewę

• Sos sojowy - 2 łyżki.
• Miód - 1 łyżeczka.
• Ketchup - 1 łyżka.
• Olej roślinny - 1 łyżka.

Sposób przygotowania

1. Najpierw przygotuj marynatę. Wymieszać wodę o temperaturze pokojowej z sosem sojowym, olejem roślinnym, musztardą i miodem.

2. Zalej skrzydełka kurczaka marynatą tak, aby pokryła je w 100%.

3. Umieścić w lodówce na 10-12 godzin.

4. Pieczemy na ogniu lub w piekarniku, aż będą upieczone. Gotowe skrzydełka posmarować wcześniej przygotowaną glazurą. i podawać do stołu.

Na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na skrzydełka z kurczaka:

• Skrzydełka z kurczaka w sosie sojowym
• Skrzydełka w piekarniku
• Skrzydełka z kurczaka w miodzie