Obfite i niedrogie: jak zrobić pyszną bułkę z cukinii na lunch
Cukinię można wykorzystać do przygotowania obfitego i niedrogiego lunchu. Warzywo to można wykorzystać do przygotowania elementarnej bułki, której bazę wystarczy upiec w piekarniku. Do nadzienia należy dodać roztopiony ser, czosnek i pomidory.
Pomysł ugotowania obfitej bułki z cukinii na lunch został opublikowany na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina cooking. Masa z cukinii doskonale zachowuje swój kształt i nie rozpada się.
Przepis na obfitą bułkę z cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina cooking
Składniki na ciasto z cukinii:
- cukinia - 3 szt. (800 g) + sól 1 łyżka.
- mąka - 5-6 łyżek
- jajka - 3 szt.
- sól - 1/2 łyżeczki.
- śmietana - 1 łyżka (z dużym poślizgiem)
Składniki na nadzienie:
- sery topione - 200 g (3 szt.) lub ser suluguni - 180 g
- majonez - do smaku
- czosnek - 4-5 ząbków
- pomidory - 3 szt.
- koperek - mały pęczek
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta z cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina cooking
1. Zetrzeć cukinię na grubej tarce.
2. Dodać sól, wymieszać i odstawić na 15 minut, aby odsączyć nadmiar płynu.
Zagnieść ciasto z cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina cooking
3. Odcedź cukinię, dodaj jajka, mąkę, śmietanę, sól i dobrze wymieszaj.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Umieść ciasto z cukinii na blasze do pieczenia
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina cooking
5. Posmaruj pergamin odrobiną oleju i równomiernie rozprowadź cienką warstwę ciasta z cukinii i włóż do piekarnika, aż się ugotuje.
6. Gdy spód będzie gotowy, nabierze koloru.
Upiecz bazę
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina cooking
7. Schłodzić gotowe ciasto do temperatury pokojowej.
Przygotowanie nadzienia
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina cooking
8. Zetrzeć ser topiony lub ser suluguni, dodać starty czosnek, majonez lub majonez pół na pół ze śmietaną, koperek i dobrze wymieszać.
Nałóż nadzienie na ciasto z cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina cooking
9. Nałożyć cienką warstwę nadzienia na skórkę, pomidory i zawinąć bardzo ciasno.
Gotowa bułka z cukinii na lunch
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina cooking
10. Następnie zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 1,5-3 godziny.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
