Hector Jiménez-Bravo podzielił się przepisem na pyszne naleśniki z mięsem
Hector Jimenez-Bravo dzieli się przepisem na pyszne naleśniki z mięsem
Co może być prostszego niż zrobienie domowych placków ziemniaczanych, ale często to proste danie może okazać się bardzo nieudane, bez smaku i "nadziewane". Powodów jest kilka: złe ziemniaki, zbyt dużo przypraw, oleju i mąki.
Sędzia MasterChef i znany szef kuchni Hector Jimenez-Bravo podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, miękkie i bardzo udane placki ziemniaczane z mięsem, które zawsze wyjdą świetnie.
Placki ziemniaczane z mięsem i ziemniakami
Składniki:
- Ziemniaki - 3 szt.
- Mięso mielone - wieprzowina wołowina - 200 g
- Zielona cebula - 20 g
- Pietruszka - 10 g
- Jajko - 1 szt.
- Czosnek suszony - 2 g
- Papryka - 2 g
- Pieprz czarny - 2 g
- Sól - 2 g
Zalecenia
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć nadmiar płynu i wymieszać z posiekaną cebulą i pietruszką oraz mięsem mielonym.
- Dodać przyprawy i 1 jajko i wymieszać.
- Dobrze rozgrzać patelnię, położyć placki i smażyć z każdej strony przez 2 minuty na średnim ogniu.
Similar topics
Hector Jimenez-Bravo
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
