Jak wybrać dojrzałe i soczyste pomelo: kilka przydatnych wskazówek

Pomelo nie ma goryczy ani kwasowości, co jest typowe dla wielu owoców cytrusowych, ale ma naturalny słód i bogaty smak. Aby jednak kupić owoc naprawdę wysokiej jakości, należy poznać kilka jego cech.

Wskazówki, które pomogą Ci wybrać dojrzałe i świeże pomelo, zostały opublikowane na oficjalnej stronie kuhnyatv_official na Instagramie.

Jak wybrać dojrzałe i soczyste pomelo:

1. Jeśli owoc jest dojrzały, powinien być wystarczająco twardy. Jeśli skórkę można łatwo przebić palcem, owoc jest przejrzały i najprawdopodobniej zaczął się już psuć.

2. Im większy owoc, tym bardziej soczysty miąższ. Jeśli ma kształt gruszki, jego waga wynosi 1,5 kg. Jeśli jest okrągły, ma co najmniej 1 kg.

3. Wysokiej jakości owoc ma gładką, równą skórkę, bez żadnych uszkodzeń. Na powierzchni nie powinno być wgnieceń ani plamek koloru bordowego. Kolor może być ciemnozielony, ale nie ma to wpływu na smak.

Słynna ukraińska dietetyczka Svetlana Fus podzieliła się na swojej stronie na Facebooku, ile kalorii zawiera pomelo i jakie są zalety tego owocu.

Pomelo to największy ze wszystkich owoców cytrusowych. Charakteryzuje się suchym miąższem i delikatnym słodkawym smakiem.

Ekspert zauważa, że owoc ten powinien być włączony do diety zimą.

Jest to największy z owoców cytrusowych. Jest słodszy i mniej kwaśny niż grejpfrut. Miąższ pomelo jest bardziej suchy niż innych owoców cytrusowych. W Chinach istnieje tradycja wzajemnego obdarowywania się tym owocem w noc sylwestrową. Pomelo sprzedawane jest w folii pokrytej siatką - chroni to produkt przed uszkodzeniem i wydłuża jego trwałość.

Ile kalorii zawiera pomelo?

100 g tego pysznego owocu zawiera 88% wody i tylko 38 kcal. Dlatego może być świetnym zamiennikiem słodyczy. Dodatkowo jest źródłem błonnika pokarmowego, który skutecznie przyspiesza trawienie. Wystarczy zjeść zaledwie kilka kawałków, aby poczuć się sytym.

Tradycyjnie pamelo spożywa się na surowo i świeżo, ponieważ jego smak i aromat są tak dobre. Jest również dodawany do różnych deserów i sałatek.

Podobnie jak inne owoce cytrusowe, pomelo zawiera witaminę C, witaminy B1, B2, beta-karoten i wapń.

Ten mało znany owoc jest cennym źródłem bioflawonoidów - przeciwutleniaczy. Polecany jest osobom z miażdżycą, osłabionym układem odpornościowym i problemami skórnymi. Jest bardzo przydatny w profilaktyce grypy i innych ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych, ponieważ oprócz witaminy C zawiera kwasy owocowe i olejki eteryczne, które są naturalnymi fitoncydami.

Dorosłym zaleca się spożywanie nie więcej niż 100 g cytrusów dziennie.