Currency
Przepis na wątróbkę drobiową z jabłkami. Źródło: Pexels
Aby wątróbka drobiowa była smaczna i jednocześnie niezwykła, wystarczy dodać jeden wspólny składnik - jabłka. Prawidłowo ugotowany owoc jest lekko karmelizowany, dzięki czemu gotowa wątróbka jest bardzo delikatna, miękka i co najważniejsze, nie jest gorzka.
Blogerka kulinarna Anastazja Sołpij podzieliła się przepisem na smażoną wątróbkę drobiową z jabłkami na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
- jabłka słodko-kwaśne - 2 szt.
- masło - 30 g
- dżem jagodowy - 2 łyżki
- kminek
- sól
Sposób przygotowania:
1. Umyj i pokrój jabłka na plasterki.
2. Smażyć je na 15 g masła przez około 7-9 minut, aby skarmelizować owoce.
3. Połóż ugotowane jabłka na talerzu.
4. Wątróbkę umyć, odciąć nadmiar tłuszczu i pokroić na kawałki. Dokładnie osuszyć.
5. Smażyć wątróbkę na maśle w małych porcjach z każdej strony przez 3-4 minuty.
6. Przełóż jabłka z powrotem na patelnię z wątróbką, dodaj sól, kminek i dżem.
7. Smażyć przez kolejne 2 minuty.
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
Top 7 produktów, które tak naprawdę nie istniały w ZSRR
Wiele zagranicznych produktów dla obywateli ZSRR pozostawało czymś fantastycznym i nieosiągalnym
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią
