Jak ugotować polentę z kaszy kukurydzianej w 20 minut: przepis

Polenta to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie na bazie kaszy kukurydzianej. Klasyczny przepis na polentę składa się z zaledwie trzech głównych składników: mąki kukurydzianej, kaszy i wody. Ale mimo to polenta jest bardzo satysfakcjonująca i pożywna.

Przepis na polentę został opublikowany na blogu kulinarnym art_foods_ua na Instagramie.

Składniki:

• kasza kukurydziana - 105 g
• mąka kukurydziana - 90 g
• woda - 1800 ml
• sól - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Wlej wodę do rondla z grubym dnem. Doprowadź do wrzenia i dodaj sól.

2. Wsyp kaszę kukurydzianą do wrzącej wody. Gotować przez 5 minut.

3. Wsypać mąkę kukurydzianą, dobrze wymieszać.

4. Gotować na małym ogniu bez mieszania, aż płatki będą gotowe. Konsystencja powinna stać się lepka i gęsta. Następnie ubić mieszaninę i pozostawić na ogniu przez kolejne 5 minut.