Jak gotować duszoną kapustę: najsmaczniejszy przepis
Duszona kapusta to pyszne i proste danie, które może być doskonałym uzupełnieniem tłuczonych ziemniaków, płatków śniadaniowych, mięsa, a nawet makaronu. Można ją przygotować na różne sposoby: z mięsem lub bez, z grzybami, ryżem, jabłkami, a nawet suszonymi śliwkami.
Blogerka kulinarna Tetiana Percik (tanya.perchik) opublikowała przepisna duszoną kapustę z mięsem i orzechami włoskimi na swoim Instagramie.
Przepis na duszoną kapustę z mięsem i orzechami włoskimi
Source: Zrzut ekranu z postu Tetiany Percik na Instagramie
Składniki:
- kapusta biała - 600 g
- filet z kurczaka - 300 g
- orzechy włoskie - 50 g
- biała cebula - 1 szt.
- sól/pieprz
- pomidory w puszce w słoiku - 400 g naturalny koncentrat pomidorowy - 50 g + woda (w proporcji 1:2)
- oliwa z oliwek - 20 g
Sposób przygotowania:
1. Posiekaj kapustę. Dodać sól i pieprz i rozgnieść rękami.
Surowa kapusta
Source: pixabay.com
2. Cebulę pokroić w półpierścienie i dusić na patelni przez 1 minutę.
3. Dodać kapustę do cebuli. W razie potrzeby dodać wodę. Dusić pod przykryciem przez 10 minut.
Pyszna duszona kapusta na patelni
4. Posiekać i dodać mięso, doprawić solą i pieprzem.
5. W tym samym czasie dodać koncentrat pomidorowy. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
Gotowa duszona kapusta
6. Osobno podprażyć orzechy na patelni. Dodać je pod koniec gotowania.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
