Currency
Jak prawidłowo zrobić dżem wiśniowy: 3 sposoby
Jak zrobić pyszny dżem wiśniowy
Lato to najlepszy czas, aby wzbogacić swój organizm w witaminy na zimę, które są tak obfite w sezonowych jagodach, owocach i warzywach. To także czas na zimowe przetwory, które będą tak smaczne i zdrowe za pół roku, ale w postaci dżemów, marynat i wspaniałych przetworów.
Dziś reakcja FoodOboz dzieli się z wami 3 pysznymi przepisami na dżem wiśniowy, które sprawią, że nawet najzwyklejsze ciasto będzie niesamowicie pyszne.
1. Dżem wiśniowy z cytryną
Składniki:
- wiśnie - 3 kg
- cukier - 3 kg
- cytryna - 1-2 szt.
Sposób przygotowania:
- Wiśnie umyć i wydrylować, zasypać cukrem i odstawić na 6-12 godzin, od czasu do czasu zamieszać, aby cukier równomiernie się rozprowadził.
- Dżem gotuje się w trzech etapach: 1 - doprowadzić dżem do wrzenia, ciągle mieszając, zdjąć z ognia, przykryć patelnię gazą i odstawić na 6 godzin, czynność powtórzyć jeszcze 2 razy. Po trzecim zagotowaniu dodać sok z cytryny i dokładnie wymieszać.
- Wysterylizuj słoiki w dogodny dla siebie sposób, przelej gorący dżem do słoików i zakręć je.
- Pamiętaj, aby odwrócić słoiki do góry dnem, przykryć je ciepłą ściereczką i pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie umieścić je w chłodnym, ciemnym miejscu.
2. Dżem wiśniowy bez cukru
Składniki:
- wiśnie - 800 g
- stewia - 8 łyżeczek.
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- cukier waniliowy - ½ łyżeczki.
Sposób przygotowania:
- Umyć i wydrylować wiśnie, dodać stewię, wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 1,5 godziny, stale mieszając, w przeciwnym razie dżem się przypali.
- 30 minut przed końcem gotowania dodać sok z cytryny i cukier waniliowy, wymieszać, gotować przez kolejne pół godziny i podawać na gorąco.
3. Dżem "Wiśnia w galarecie"
Składniki:
- wiśnie - 1 kg
- cukier - 1 kg
- woda - 0, 5 ml
- żelatyna - 70 g
Sposób przygotowania:
- Wiśnie umyć i wydrylować, zasypać cukrem i odstawić na 1 godzinę, aby puściły sok.
- Żelatynę zalać gorącą wodą i odstawić na 10-15 minut, aby dobrze napęczniała.
- Dżem postawić na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia, gotować przez kolejne 5 minut, dodać żelatynę, dokładnie wymieszać i natychmiast przelać do słoików, szybko zakonserwować.
- Gorące słoiki odwracamy do góry dnem, owijamy ciepłą ściereczką i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Po tym czasie odstawiamy je w chłodne, ciemne miejsce.
Inne wiadomości
Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.
Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem
Wizażystka wymieniła najczęstsze błędy w makijażu, które zauważalnie dodają wieku
Radziła zwrócić uwagę na wygląd oczu.
Ciasto Kinder, które nie zaszkodzi Twojej figurze: sekrety delikatnej konsystencji
Interpretacja popularnych słodyczy