Jak zrobić puszyste naleśniki na śniadanie: dzielimy się sekretami idealnego ciasta
Naleśniki to idealne danie śniadaniowe, które można podawać z mlekiem skondensowanym, dżemami, pikantnymi sosami i rybami. Placki są również idealną alternatywą dla chleba.
Przepis na naleśniki
Source: pexels.com
Kucharka Olha Matwij podzieliła się na Instagramie przepisem na udane, puszyste naleśniki kefirowe, które zawsze okazują się puszyste i lekkie.
Przepis na naleśniki
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Kluczem do puszystego ciasta nie jest zimny kefir, przesiana mąka i soda oczyszczona! Należy również nałożyć trochę ciasta na rozgrzaną patelnię - 1 łyżkę - aby naleśniki były wysokie i lekkie.
Jak przygotować idealne ciasto
Składniki:
- Ciepły jogurt - 250 ml
Kefir do ciasta
Source: pexels.com
- Jajko - 1 szt
- Cukier - 3-4 łyżki
Przepis na naleśniki kefirowe
- Soda - 0,5 łyżeczki
Składniki na ciasto
Source: pexels.com
- Mąka - 230 g
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Połączyć jajko z ciepłym kefirem, cukrem, wanilią i sodą oczyszczoną.
Kefir i jajka
Source: Zdjęcie z oficjalnej strony Jewhena Kłopotenki
2. Po 5 minutach dodaj całą mąkę i mieszaj, aż nie będzie grudek.
Mąka do naleśników
Source: Zdjęcie z oficjalnej strony Jewhena Kłopotenki
3. Rozgrzać patelnię, posmarować olejem.
Jakiego oleju nie należy używać do smażenia
Source: Pexels
4. Rozprowadzić ciasto łyżeczką w pewnej odległości, usmażyć z jednej strony, odwrócić i usmażyć z drugiej strony.
Gotowe naleśniki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- <a href="https://food.obozrevatel.com/vyipechka-i-desertyi/blinyi-s-gribami.htm" target="_blank"> Naleśniki z pieczarkami</a>
- <a href="https://food.obozrevatel.com/vyipechka-i-desertyi/zavarnyie-blinyi.htm" target="_blank">Naleśniki z kremem</a>
- <a href="https://food.obozrevatel.com/vyipechka-i-desertyi/blinyi-s-kuritsej.htm" target="_blank"> Naleśniki z kurczakiem</a>
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
