Jak prawidłowo myć ogórki i pomidory i dlaczego warto używać soli?

Nie jest tajemnicą, że ogórki i pomidory należą do najpopularniejszych warzyw. Są używane do sałatek, konserw i innych potraw. Najczęściej warzywa te nie są poddawane żadnej obróbce cieplnej przed spożyciem.

Dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo myć ogórki i pomidory. FoodOboz.ua dowiedział się, jak to zrobić.

Najpierw należy zmyć cały brud z warzyw. W tym celu użyj bieżącej wody i miękkiej szczotki. Nawiasem mówiąc, woda nie musi być ciepła. Brud można zmyć pod zimną wodą.

Następnie należy rozpocząć mycie warzyw solą. Dzięki tej metodzie można zmyć pozostały brud i mikroorganizmy na powierzchni owoców. W tym celu należy rozcieńczyć 1 łyżkę soli w litrze wody i zanurzyć warzywa w roztworze na 15 minut. Ponownie opłucz ogórki i pomidory pod bieżącą wodą i podawaj je do stołu.