Soczysty filet z kurczaka z serem, szpinakiem i pesto na obiad: jak go dobrze przyrządzić

Pierś z kurczaka można wykorzystać do przygotowania kotletów, kotletów, pasztetów i sałatek. Jest również pyszna zapiekana z serem i warzywami.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, soczystą pierś z kurczaka z sosem pesto, serem i szpinakiem.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 2 szt
• Sos pesto - 2 łyżki
• Suszone pomidory - 2 łyżki
• Mozzarella - 120 g
• Szpinak - 10 g
• Kapary
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka
• Sól, pieprz, płatki chili - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filet.

2. Posmarować sosem pesto, solą i pieprzem, na wierzch położyć ser, posiekane suszone pomidory, kapary i szpinak.

3. Zabezpieczyć szpikulcem.

4. Smażyć na patelni przez 5 minut z każdej strony.

5. Następnie włożyć do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka z filetem z kurczaka
• Sałatka z filetem z kaczki i truskawkami na wykwintny obiad
• Siekane kotlety z fileta z kurczaka