English

Currency

Koreańska cukinia: przepis na pikantną przystawkę

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na cukinię. Źródło: foodal.com

Z cukinii można przygotować pyszny kawior, a także sałatki, makarony i przetwory na zimę. Może być również pysznie duszona z warzywami, koncentratem pomidorowym, czosnkiem i cebulą.

Co gotować z cukinią

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z cukinii z marchewką, przyprawami, octem i oliwą.

Przepis na danie

Składniki:

  • Cukinia - 2 szt.
  • Marchew - 2 szt.
  • Czosnek - 4 ząbki.
  • Sól - 1-1,5 łyżeczki.
  • Cukier - 2 łyżeczki.
  • Kolendra - 1 łyżeczka.
  • Papryka - 1 łyżeczka.
  • Czarny lub czerwony pieprz
  • Ocet 9% - 1 łyżka.
  • Olej - 50 g
  • Zielona cebula
  • Nasiona sezamu

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekać cukinię wraz z marchewką.

Składniki sałatki

2. Dodać starty czosnek, sól, cukier i wszystkie przyprawy, zalać octem.

Przyprawy do przystawek

3. Na sam koniec zalej przyprawy bardzo gorącym olejem (nie jest to ważne, ale lepiej ujawnią swój smak i aromat). Wymieszać i dodać nasiona sezamu i zieloną cebulkę. Odstawić na co najmniej pół godziny do lodówki lub zjeść od razu.

Gotowe do spożycia

Inne wiadomości

biała trufla

Francja nauczyła się uprawiać białe trufle

Wcześniej grzyby te rosły tylko we Włoszech
Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?