Jak sushi: jajka faszerowane z awokado i rybą na świąteczny stół

Jajka faszerowane można przygotować z dowolnym nadzieniem. Będą pyszne z serem, awokado, tuńczykiem, śledziem, pastą z wątróbki. Dla urozmaicenia można dodać czosnek, kapary i zioła.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne faszerowane jajka z awokado i czerwoną rybą.

Składniki:

• jajka na twardo
• awokado
• 150 g czerwonej ryby
• fioletowa cebula
• 2 łyżki sosu tatarskiego
• 1 łyżeczka musztardy

Sposób przygotowania:

1. Jajka ugotować na twardo (gotować 7-10 minut od zagotowania) i podzielić na pół.

2. W misce wymieszać awokado, żółtko, cebulę, czerwoną rybę i sos musztardowy. Dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Nadziać jajka farszem i natychmiast podawać.