Dużo czekolady i ciasteczek: niezwykłe brownie na herbatę

Jednym z najsmaczniejszych i najłatwiejszych do przygotowania deserów czekoladowych jest brownies. Co więcej, bardzo łatwo jest przygotować ten deser w domu.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo aromatyczne, pyszne brownies z czekoladą, które są bardzo łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• Miękkie masło - 100 g
• Cukier - 50 g
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 200 g
• Wanilia
• Sól
• Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
• Czekolada - 60 g

Do ciasteczek:

• Masło - 80 g
• Ciemna czekolada - 150 g
• Jajka - 3 szt.
• Cukier - 80 g
• Kakao - 1 łyżka
• Mąka - 70 g

Sposób przygotowania:

1. Ciasteczka: zmiksować miękkie masło z cukrem, dodać 1 jajko i ponownie zmiksować. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wszystko wymieszać na gładką masę i na końcu dodać czekoladę.

2. Umieść wszystko w formie i wstaw do lodówki.

3. Dla brownies: rozpuść masło, dodaj czekoladę i również ją rozpuść. Zrób to wszystko w kąpieli wodnej!

4. Ubij jajka z cukrem na gładką masę. Dodaj masę czekoladową do jajek, wymieszaj, dodaj mąkę i kakao i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.

5. Wylej ciasto czekoladowe na ciasteczka i piecz przez około 30-40 minut w temperaturze 180°C.