Bez mąki i bez pieczenia: lekki deser, który można zjeść nawet w nocy

Jeśli odchudzasz się, przestrzegasz zdrowej diety lub po prostu uwielbiasz lekkie, niskokaloryczne desery, to ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie. Aby przygotować deser z żelatyną, potrzebujesz tylko trzech głównych składników i odrobiny wolnego czasu. Okazuje się, że jest bardzo delikatny, przypominający mus i przewiewny. Sekret: ten przysmak można jeść nawet w nocy.

Blogerka kulinarna Julia (juli_co.ok) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na lekki deser twarogowy z żelatyną, który można zjeść nawet w nocy.

Składniki:

• twaróg - 500 g (co najmniej 9%)
• mleko - 300 ml
• żelatyna - 15 g
• cukier lub słodzik - do smaku i pożądania
• wypełniacze - suszone morele, śliwki, rodzynki, wiśnie itp.

Do dekoracji:

• kakao - 1 łyżka
• czekolada - 50 g
• bezwonny olej - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Żelatynę zalać mlekiem. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Masę można lekko podgrzać.

2. Gdy żelatyna się rozpuści, wymieszaj masę z twarogiem. Ubijać mikserem do uzyskania gładkiej masy.

3. Dodać nadzienie i dobrze wymieszać.

4. Przełóż masę do foremek. Wstawić do lodówki na 40 minut do całkowitego zamrożenia.

5. Deser można zjeść w takiej postaci lub przygotować więcej dekoracji, jeśli chcesz.

6. Czekoladę roztopić i wymieszać z masłem.

7. Polać deser i posypać kakao.