Currency
Przepis na chleb ciabatta. Źródło: Pexels
Ciabatta to popularny włoski chleb na bazie drożdży, którego główną cechą jest lekka i porowata struktura. Wypiekany jest ze zwykłych składników typowych dla chleba, ale aby osiągnąć idealny rezultat, należy pozostawić ciasto do wyrośnięcia na co najmniej 10 godzin.
Przepis na porowaty chleb ciabatta został opublikowany na jednym z blogów o żywności i żywieniu (sweet_svit_verkhovyna) na Instagramie.
Składniki:
- mąka - 400 g
- sól - 8 g
- suche drożdże - 1 g
- zimna woda - 300 ml
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie suche składniki.
2. Stopniowo wlewać wodę, mieszając łyżką. Przykryć naczynie folią i pozostawić w temperaturze pokojowej na 10-12 godzin.
3. Przed wyrabianiem ciasta rozgrzej piekarnik z foremką do 230 stopni.
4. W międzyczasie posyp powierzchnię mąką. Wyłóż ciasto i złóż je w kopertę. Pozostawić w tej pozycji na 15 minut.
5. Następnie przełożyć ciasto do gorącej, suchej formy i przykryć pokrywką.
6. Piec przez 30 minut, następnie zdjąć pokrywkę i piec przez kolejne 15 minut. Ostudzić na kratce.
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
Top 7 produktów, które tak naprawdę nie istniały w ZSRR
Wiele zagranicznych produktów dla obywateli ZSRR pozostawało czymś fantastycznym i nieosiągalnym
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią
