Bez ryżu: łatwe chińskie gołąbki gotowane na patelni
Gołąbki są nie tylko pysznym i sycącym daniem, ale także zdrowym, ponieważ bazują na ryżu, mięsie lub warzywach, kapuście i pysznym sosie. Można je gotować bez kapusty lub po prostu drobno ją posiekać i dodać do mięsa mielonego, co sprawi, że będą jeszcze bardziej miękkie i smaczne.
Gołąbki z kapusty pekińskiej z kaszą bulgur
Kucharka Kateryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne leniwe gołąbki z kapustą pekińską, mięsem i bez ryżu.
Przepis na leniwe gołąbki
Wskazówka: kasza bulgur może być alternatywą dla ryżu podczas przygotowywania gołąbków!
Czym zastąpić ryż w gołąbkach
Składniki:
- Kapusta pekińska - 1 szt.
Kapusta pekińska i mięso mielone
- wołowina mielona - 500 g
- cebula - 1 szt.
Bulgur do dania
- marchew - 1 szt.
- sos pomidorowy lub sok - 500 ml
Sok pomidorowy
- bulgur - 50 g
- pasta pomidorowa 100 g + 400 ml wody
- cukier - 1 łyżeczka.
Surowy czosnek
- czosnek - 1-2 ząbki
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć cebulę i dodać do mięsa mielonego wraz z przyprawami i kaszą bulgur.
Nadzienie do gołąbków
2. Kapustę pekińską zalać wrzątkiem i odciąć białe ogonki.
Kapusta do potrawy
Source: Pexels
3. Marchew zetrzeć na tarce i smażyć na złoty kolor. Dodać sok pomidorowy.
Składniki na nadzienie
4. Uformować gołąbki rękami tak, aby nadzienie nie wypadło.
Jak ugotować pyszne gołąbki
5. Umieść je na patelni z sosem i pozostaw na 30 minut pod przykryciem w średniej temperaturze.
Jak ugotować pyszne gołąbki
Podawaj danie na gorąco z kwaśną śmietaną!
Gotowe danie
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
