Nie tylko makaron: jak zrobić pyszny makaron z małżami na obfity lunch

Jeśli masz dość zwykłego makaronu na lunch, spróbuj tego wykwintnego makaronu z małżami. Danie bazuje na pikantnym sosie pomidorowym, owocach morza i świeżych, aromatycznych ziołach. Będziesz gotowy w mgnieniu oka.

Pomysł na spaghetti z małżami na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej ann food. Jest pyszne podawane z białym winem.

Składniki:

• spaghetti - 200-250 g
• masło - 50 g
• małże marynowane w oleju - 200 g
• czosnek - 2 ząbki
• przecier pomidorowy - 130 g
• warzywa według uznania
• sól do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ugotować spaghetti.

2. Umieść masło na patelni.

3. Dodaj posiekany czosnek.

4. Smażyć przez 2-3 minuty, dodać przecier pomidorowy, wymieszać.

5. Włożyć małże do sosu bez oleju.

6. Dodać 150 ml przegotowanej wody (lub wody ze spaghetti).

7. Dusić przez 2 minuty.

8. Dodać spaghetti.

9. Dusić przez kolejne 2 minuty i danie jest gotowe.

10. Pyszne z białym winem.