Żeberka wieprzowe, które rozpływają się w ustach: jak prawidłowo i pysznie ugotować pikantne danie w domu
Żeberka wieprzowe to smaczny i bardzo sycący produkt mięsny, który jest łatwy w przygotowaniu - wystarczy je dobrze zamarynować i długo dusić w piekarniku. Dzięki temu będą rozpływać się w ustach. Będą pyszne z ostrymi i słodkimi sosami.
Pyszne żeberka wieprzowe
Source: Pexels
Szef kuchni Walerij Ponomar podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, soczyste i bardzo pikantne żeberka wieprzowe, które można łatwo przygotować w piekarniku.
Przepis na pyszne żeberka wieprzowe
Source: zrzut ekranu z przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Żeberka wieprzowe - 2 kg
Żeberka wieprzowe
Source: Pexels
- Czarny pieprz - 1 łyżeczka.
- Sucha adżyka - 2 łyżki.
- Sól - 2 łyżeczki.
Przyprawy do mięsa
Source: Pexels
- Sok z granatu - 2 łyżki.
- Miód - 1 łyżka.
Miód z czarnego bzu
Source: Pexels
- Sos pomidorowy - 1 łyżka.
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Usunąć folię z żeberek.
Żeberka do dania
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Połączyć czarny pieprz, sól, suchą adżykę w moździerzu, dobrze rozetrzeć w moździerzu, wymieszać i posypać mieszanką mięso.
Mieszanka przypraw
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Umieścić w pergaminie, następnie w folii i na blasze do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec przez 2 godziny w temperaturze 160°C.
Jak długo piec żeberka
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. W misce połączyć sok z granatu, miód, oliwę z oliwek, sos pomidorowy i dobrze wymieszać łyżką.
Sos do mięsa
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
5. Wyjąć żeberka z piekarnika, rozwinąć je, posmarować sosem i włożyć z powrotem do piekarnika na kilka minut, aby się przyrumieniły.
Jak grillować grillowane żeberka do perfekcji
Source: pixabay.com
To będzie bardzo smaczne i satysfakcjonujące! Można je podawać z różnymi sosami i świeżymi warzywami!
Gotowe żeberka z miodem
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
