English

Currency

Ziemniaczane zrazy z wątróbką drobiową na obiad

Iryna MelnichenkoLS Food
Zrazy ziemniaczane z wątróbką drobiową
Zrazy ziemniaczane z wątróbką drobiową

Jednym z najsmaczniejszych dań ziemniaczanych jest zrazy. Przygotowuje się je bardzo prosto i szybko, ponieważ wystarczy ugotować tłuczone ziemniaki, wybrać wysokiej jakości mięso mielone i dodać przyprawy.

Redakcja FoodOboz wybrała dla Ciebie przepis, który został opublikowany na Instagramie (povarenok_borovkovik), a mianowicie pyszne zrazy z wątróbką drobiową, które możesz zrobić w domu.

Przygotowanie ciasta na danie
  • ziemniaki - 400 g
  • mąka - 100-150 g
  • wątróbka drobiowa - 250 g
  • cebula - 1 szt.
Przyprawy do dania
  • jajko kurze - 1 szt.
  • olej roślinny - 2-4 łyżki.
  • sól - do smaku
  • mielony czarny pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ziemniaki, rozgnieść je i ostudzić.

2. Dodać mąkę, jajko, pieprz i sól. Wymieszać.

Wątróbka z kurczaka

3. Aby przygotować nadzienie, opłucz wątróbkę drobiową, usuń tłuszcz, obierz i pokrój losowo.

Nadzienie do dania

4. Cebulę pokroić w kostkę.

Cebula do potrawy

5. Najpierw podsmaż cebulę na patelni na oleju przez około 5 minut, następnie dodaj wątróbkę i gotuj przez kolejne 15 minut do miękkości.

6. Na koniec posypać mieszankę solą i mielonym pieprzem i wymieszać.

Domowe zrazy.

7. Wątróbkę z cebulą lekko schłodzić, a następnie przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zmielić blenderem.

8. Podzielić masę ziemniaczaną na równe kulki, napełnić je wątróbką i usmażyć.

Zrazy z wątróbką drobiową

Gotowe zrazy najlepiej podawać na ciepło z kwaśną śmietaną.

Inne wiadomości

Niestandardowy manicure na Halloween: 10 modnych pomysłów, które pozostaną aktualne po wakacjach

Niestandardowy manicure na Halloween: 10 modnych pomysłów, które pozostaną aktualne po wakacjach

Co może być bardziej zabawnego niż wybór świątecznego wzoru paznokci?
Zapomnij o nich: 5 najgorszych wzorów manicure na Halloween

Zapomnij o nich: 5 najgorszych wzorów manicure na Halloween

Po prostu nie wyglądają dobrze