Galaretka z czerwonej porzeczki bez zagęstników na zimę
Porzeczka jest bardzo cenną i zdrową jagodą, która zawiera wiele witamin i niezbędnych minerałów, zwłaszcza witaminę C. Eksperci zalecają spożywanie jej na surowo, a także przygotowywanie pysznych dżemów, a także idealnego nadzienia do ciast i lodów owocowych.
Co zrobić z porzeczką.
Source: pixabay.com
Ekspert kulinarny Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszną galaretkę porzeczkową, której przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut.
Składniki:
- czerwone porzeczki - 2 kg
Czerwone porzeczki.
Source: pixabay.com
- cukier - w zależności od ilości
- woda - 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1. Dokładnie umyć jagody.
Dojrzałe jagody porzeczki.
Source: pixabay.com
2. Umieścić je w rondlu z grubym dnem i zalać szklanką wody. Ilość wody może się nieznacznie różnić: jeśli jagody są twarde i jędrne, wlej szklankę, jeśli są bardziej miękkie, wystarczy 1/2 szklanki.
Jak zrobić pyszną galaretkę porzeczkową.
Source: pixabay.com
3. Gotuj jagody z wodą na małym ogniu przez około 5 minut, ciągle mieszając, aż będą miękkie i zaczną pękać.
Jak zrobić galaretkę porzeczkową w domu.
Source: pixabay.com
4. Umieść jagody w gazie, zwijając je w trzy warstwy. Dobrze odciśnij jagody w gazie i wyciśnij sok do miski.
Pastylka porzeczkowa.
Source: pixabay.com
5. Wlać sok do rondla, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować przez kolejne 5 minut, aby zagęścić mieszaninę. Pamiętaj, aby zgarnąć pianę.
6. Gorącą galaretkę przelać do wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywkami. Nie odwracaj ich.
Gotowe danie.
Source: pixabay.com
Similar topics
Eugeniusz Klopotenko
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
