English
русский
Українська

Trending:

Bezpieczny majonez z jednego żółtka: przepis na najprostszy sos sałatkowy

Iryna MelnichenkoLS Food
Bezpieczny majonez domowej roboty
Bezpieczny majonez domowej roboty. Źródło: jessicagavin.com

Majonez to jeden z najtańszych i najpopularniejszych sosów do sałatek. Najlepiej jednak przygotowywać majonez w domu z bezpiecznych i świeżych produktów, tylko wtedy można mieć pewność co do jego bezpieczeństwa.

Pyszny majonez z 1 żółtka

Dietetyk podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny, bezpieczny majonez z 1 żółtka.

Przepis na majonez

Składniki:

  • 1 żółtko
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy (bez cukru)
  • sok z cytryny
  • sól i przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

1. Schłodzone żółtko umieścić w misce, dodać sól i przyprawy i ubić na pianę za pomocą ręcznego miksera.

Najsmaczniejszy domowy majonez

2. Następnie dodaj sok z cytryny i musztardę i ponownie wymieszaj trzepaczką.

3. W trakcie dodaj olej i kontynuuj ubijanie. Z czasem masa powinna rosnąć i rosnąć.

Majonez w 1 minutę bez jajek

Monitoruj proces i w razie potrzeby dostosuj konsystencję za pomocą wody. Na koniec można dodać kurkumę dla koloru lub wasabi (dla bardziej pikantnego smaku).

Bezpieczny domowy majonez

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

Inne wiadomości