Nazwano siedem unikalnych właściwości awokado

Awokado to wyjątkowy owoc bogaty w zdrowe składniki odżywcze i tłuszcze. Dodaje miękkości i przyjemnej tekstury każdej potrawie.

Magazyn Marie Claire pisze o innych wyjątkowych cechach awokado i ich korzyściach zdrowotnych.

1. Ochrona dla serca

Jednonienasycone, czyli "zdrowe" tłuszcze, które znajdują się w dużych ilościach w awokado, mają korzystny wpływ na zdrowie serca, zmniejszając ryzyko zawału serca i poziom złego cholesterolu we krwi.

Oprócz tłuszczów nienasyconych, awokado zawiera również pewne przeciwutleniacze, które skutecznie zapobiegają stanom zapalnym i stresowi oksydacyjnemu (uszkodzeniom komórek spowodowanym nadmiernym utlenianiem) w naczyniach krwionośnych. W rezultacie, spożywając jedno awokado dziennie, można znacznie poprawić przepływ krwi i ogólny stan układu sercowo-naczyniowego.

2. Utrata masy ciała

W jaki sposób tak bogaty w tłuszcz produkt może pomóc w utracie wagi? W końcu tłuszcz jest głównym winowajcą dodatkowych kilogramów. Naukowcy udowodnili jednak, że awokado naprawdę pomaga schudnąć: ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i błonnika (około 14 g na owoc), po jego zjedzeniu czujesz się całkowicie nasycony, a to chroni Cię przed obsesyjną chęcią podjadania przez cały dzień.

Na przykład badanie opublikowane w Nutrition Journal wykazało, że osoby z chroniczną nadwagą straciły ochotę na podjadanie przez prawie pięć godzin po dodaniu do codziennej diety tylko połowy awokado.

3. Zmniejszone ryzyko cukrzycy

Najnowsze badania naukowe sugerują, że awokado jest najlepszą rzeczą, jaką natura wymyśliła w celu regulacji poziomu cukru we krwi. W niedawnym eksperymencie uczestnicy dodawali pół awokado do swojego lunchu, po czym eksperci mierzyli poziom glukozy i insuliny we krwi w regularnych odstępach czasu.

Wyniki eksperymentu wykazały, że pomimo faktu, że awokado zwiększa całkowitą zawartość kalorii w posiłku, nie zmienia poziomu cukru we krwi.

4. Poprawiają wzrok

Zwyrodnienie plamki żółtej jest jedną z najczęstszych przyczyn wczesnej utraty wzroku, więc składniki odżywcze, takie jak luteina i zeaksantyna, są prawdziwą koniecznością dla współczesnych ludzi. Awokado zawiera oba te składniki w dużych ilościach. I ważne jest, aby pamiętać, że są one wchłaniane przez organizm tylko jako część pożywienia, więc suplementy są tutaj bezsilne.

Dlatego jeśli czujesz, że Twój wzrok nie jest już taki jak kiedyś, powinieneś dodać awokado do swojej codziennej diety. Co więcej, jest ono najbogatszym źródłem luteiny spośród 20 innych powszechnie spożywanych owoców.

5. Włosy i skóra staną się piękniejsze

Te same luteina i zeaksantyna, które znajdują się w awokado, służą jako główne środki ochrony naszych komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV i szkodliwymi procesami oksydacyjnymi, które ono wywołuje. Promienie UV prowadzą do przedwczesnego starzenia się skóry i negatywnie wpływają na zdrowie włosów, czyniąc je słabymi i odwodnionymi.

Ponadto jedno awokado dziennie zapewni ponad 20% zalecanej dziennej dawki witaminy E, która jest ulubionym składnikiem produktów kosmetycznych. Pomaga ona neutralizować wolne rodniki, które deformują strukturę tkanek.

6. Dobry nastrój jako stan normalny

Regularne spożywanie awokado pomoże ustabilizować stan emocjonalny ze względu na wysoką zawartość szeregu witamin i minerałów, które mają pozytywny wpływ na zmiany nastroju. Organizm otrzymuje pełną gamę składników odżywczych, które są niezbędne do jego sprawnego funkcjonowania. W rezultacie nic nie stoi na przeszkodzie, aby organizm w pełni produkował serotoninę, hormon szczęścia, dzięki czemu przypływy energii, dobrych myśli i natchnienia są stanem normalnym, a nie rzadkim wyjątkiem od reguły.

Jedną z głównych ról odgrywa wysokie stężenie potasu, którym może pochwalić się awokado. Badania naukowe wielokrotnie wykazały, że osoby podatne na depresyjne myśli mają niski poziom potasu w organizmie.

7. Wszystkie najbardziej przydatne substancje w jednym owocu

Awokado zawiera około 20 rodzajów witamin i minerałów, co czyni je prawdziwym rekordzistą. Jeden owoc zawiera następujący procent substancji z zalecanego dziennego spożycia: witamina K - 53%, folian - 41%, witamina C - 33%, witamina B5 - 28%, potas - 28%, witamina B6 - 26%, witamina E - 21%, miedź - 19%. Awokado zawiera również luteinę, tiaminę, żelazo, niacynę, ryboflawinę i całą gamę przeciwutleniaczy.