Babeczki szpinakowe z bananem: jasne danie, które spodoba się nawet dzieciom

Będziesz mile zaskoczony tym przepisem na babeczki szpinakowe. Danie jest tak delikatne, że można je jeść nawet łyżką. A dzięki jasnemu kolorowi i ciekawemu smakowi pokochają je nawet dzieci.

Blogerka kulinarna o pseudonimie julia.g.space dokładnie wie, jak zrobić takie muffinki. Podzieliła się wszystkimi sekretami gotowania tego dania na Instagramie.

Składniki

• Banan - 2 sztuki
• Szpinak - 30 g
• Twarożek - 90 g
• Jajka - 2 szt.
• Płatki owsiane - 50 g
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i przygotuj formę do muffinek, smarując ją olejem.

2. W blenderze zmiel płatki owsiane z proszkiem do pieczenia, następnie dodaj banany, szpinak, twarożek i jajka. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Napełnij foremki do muffinek powstałym ciastem, wypełniając je do 2/3 objętości.

4. Piec muffiny w piekarniku przez około 20 minut lub do momentu, aż będą złociste. Sprawdź stopień wypieczenia wykałaczką.

5. Podawać na zimno.

Inne przepisy na muffiny można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Muffiny z czekoladą
• Muffiny w kuchence mikrofalowej
• Muffiny z kurczakiem