Letnia sałatka z czereśniami: z czym łączyć jagody w pysznym daniu

Czereśnie to owoce, które nadają się nie tylko do przygotowywania deserów i kompotów, ale także do bardzo efektownej sałatki. Można do niej dodać dużo świeżych ziół i smażone krewetki. Jako dressing idealnie sprawdzi się połączenie octu balsamicznego i miodu.

Pomysł na przygotowanie letniej sałatki z wiśniami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli sun. Danie będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu.

Składniki:

• wiśnie
• krewetki
• suszone pomidory
• szpinak
• parmezan

Składniki na dressing:

• oliwa z oliwek
• ocet balsamiczny
• sok z limonki
• nasiona gorczycy
• miód

Sposób przygotowania:

1. Pokroić wiśnie na połówki, usunąć pestki.

2. Oczyścić krewetki.

3. Smażyć na oliwie z oliwek (w razie potrzeby dodać trochę płatków chili) przez minutę z każdej strony, polać sokiem z limonki.

4. Wymieszać dressing.

5. Połóż szpinak, wiśnie, suszone pomidory.

6. Polej danie dressingiem i wymieszaj.

7. Ułożyć krewetki, posypać parmezanem pokrojonym w płatki.