Smaczniejsze niż mięso: łatwy kebab z makreli w 15 minut na obiad
Makrela to pyszna, niedroga i zdrowa ryba, którą można gotować w piekarniku i na grillu. Można ją również solić i wykorzystywać do przyrządzania sałatek i past.
Jak pysznie ugotować makrelę
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny kebab z makreli, który jest bardzo szybki w przygotowaniu.
Przepis na rybę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Makrela - 2 szt.
- Przyprawy: papryka, czosnek, cebula, pomidor, kurkuma, pieprz, oregano, bazylia
- Olej słonecznikowy 50 ml
Sos tatarski:
- Jogurt turecki 10%.
- Majonez
- Świeża mięta
- Pietruszka
- Ogórek
- Skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Makrelę obrać i pokroić na porcje.
Świeża ryba
2. Dodaj przyprawy i olej i delikatnie wymieszaj. Nie dodawaj soli, ponieważ makrela jest słona sama w sobie. Marynować rybę przez 1-3 godziny.
Jak długo marynować rybę?
3. Umieść rybę na szpikulcu i gotuj przez około 15-20 minut.
Gotowanie kebaba
Ugotowaną rybę polać sokiem z cytryny i podawać z sosem.
Gotowy kebab z makreli
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
