English

Currency

Składnik, który sprawia, że kotlety są soczyste: przepis bez mąki i chleba

Kateryna JagovychLS Food
Sekrety soczystych kotletów. Źródło: pixabay.com

Tradycyjne smażone kotlety są często ciemne i suche. Do mięsa mielonego dodaje się dużo namoczonego chleba, ale to sprawia, że masa staje się zbita. Aby więc danie było idealne, należy użyć jednego prostego składnika, który sprawi, że tekstura mięsa mielonego będzie przewiewna.

Blogerka kulinarna Switłana Czerewko (Svetlanka Cherevko ) podzieliła się na TikTok życiowym hackiem, który pomoże przygotować soczyste kotlety bez dodawania chleba. Zgodnie z tym przepisem do mięsa mielonego dodaje się zimne mleko.

Metoda przygotowania:

1. Wybrać mieloną wołowinę.

2. Dodaj sól i pieprz.

3. Drobno zetrzeć cebulę.

4. Ubić 1 jajko.

5. Aby kotlety były soczyste, do mięsa mielonego dodać zimne mleko i łyżkę kaszy manny.

6. Uformować placki i smażyć na oleju kukurydzianym.

Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.