Najsmaczniejsza zapiekanka z cukinii dla całej rodziny: jak ugotować sezonowe danie
W sezonie cukinii najpopularniejszym daniem, które przygotowuje każda gospodyni domowa, jest zapiekanka. Do ciasta warzywnego należy dodać dużo sera, a także śmietanę i czosnek. Wystarczy kilka minut w piekarniku, aby przygotować obfity posiłek dla całej rodziny.
Pomysł na ugotowanie obfitej zapiekanki z cukinii został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Walentyny Sajenko. Wszystkie składniki są tak niedrogie, jak to tylko możliwe.
Przepis na obfitą zapiekankę z cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Walentyny Sajenko
Składniki:
- cukinia - 1 kg.
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 3 ząbki
- twardy ser - 200 g
- śmietana - 150 g
- jajka - 3 szt.
- mąka - 150 g
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Posolić cukinię
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Walentyny Sajenko
1. Zetrzeć cukinię na tarce.
2. Posolić i odstawić na 15 minut do odsączenia.
Wyciskanie cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Walentyny Sajenko
3. Drobno posiekaj cebulę.
4. Wymieszać jajka ze śmietaną.
Dodać cebulę i kiełbasę
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Walentyny Sajenko
5. Dodaj sól i pieprz, a następnie mąkę.
6. Odcedź cukinię. Dodać do ciasta.
7. Wymieszać do połączenia. Dodać połowę sera.
Umieść masę cukinii w formie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Walentyny Sajenko
8. Wymieszać masę. Przełożyć do natłuszczonej formy.
9. Posypać resztą sera i piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
Gotowa zapiekanka z cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Walentyny Sajenko
10. Można dodać zieleninę, mięso (mielone), smażone pieczarki lub ulubioną kiełbasę. Można również dodać starte ziemniaki i marchewkę.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
