Currency
Domowe lody crème brûlée z trzech składników: najprostszy przepis
Najsmaczniejszym, chłodzącym letnim deserem są lody, które najlepiej przygotować w domu z naturalnych produktów. Można je łatwo przygotować z minimalnej ilości składników, a nawet bez cukru.
Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne domowe lody crème brulee na bazie śmietanki i mleka skondensowanego.
Składniki:
- śmietana 33% - 500 ml
- gotowane mleko skondensowane - 200 g
- mleko - 50 ml
- ciastka waflowe - 2 szt
Sposób przygotowania :
1. Boki formy wyłożyć pergaminem, na dno formy położyć jeden placek waflowy.
2. Bardzo zimną śmietanę ubić na sztywną pianę, dodać mleko skondensowane i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji, dodać mleko i ponownie ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Wylej kremową masę na warstwę wafli i przykryj kolejną warstwą wafli.
4. Włóż lody do zamrażarki na 2-3 godziny.
5. Wyjąć formę i pergamin z gotowych lodów i pokroić na plasterki.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: