TOP-5 najlepszych sosów do owoców morza

Kto nie lubi owoców morza, które są bardzo zdrowe i niezbędne dla organizmu, a po drugie są łatwe w przygotowaniu. Jeśli wybierzesz do nich odpowiedni sos, otrzymasz bardzo smaczne danie.

Uczestnik MasterChef Konstiantyn Łajpakow podzielił się na Instagramie listą 5 najlepszych sosów do owoców morza, które dodatkowo ujawnią ich smak i aromat.

1. Sos miętowo-jogurtowy

Składniki:

• jogurt tłusty 100 g
• mięta - 2 łyżeczki
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umieścić jogurt w blenderze, dodać posiekaną miętę, sól i pieprz i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Sos serowy ze śmietaną

Składniki:

• śmietana 22% - 250 ml
• Parmezan - 50 g
• Ser gouda - 50 g
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Dobrze podgrzać śmietanę.
2. Zetrzeć dwa rodzaje sera i dodać do śmietany, dokładnie wymieszać, aż ser całkowicie się rozpuści.
3. Dodać sól i pieprz do smaku.

3. Tysiąc wysp.

Składniki:

• jogurt - 100 g
• ogórki kiszone - 1-2 szt.
• cebula - 1/2 szt.
• kapary - 4-5 szt.
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ogórki pokroić w drobną kostkę, dodać jogurt, posiekane kapary i cebulę, sól i pieprz do smaku.

4. Sos serowy ze śmietaną

Składniki:

• Śmietana 22% - 150 ml
• Parmezan - 50 g
• ser gouda - 50 g
• czosnek - 1-2 ząbki
• kefir orzechowy - 150 ml
• kwaśna śmietana - 1-2 łyżki
• kolendra - 1 pęczek
• pietruszka - 1 pęczek
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Po pierwsze - dobrze podgrzać śmietanę, zetrzeć dwa rodzaje sera i dodać do gorącej śmietany, wymieszać, aby ser dobrze się rozpuścił.
2. Posiekać czosnek, kolendrę i pietruszkę.
3. Wymieszać maślankę orzechową, śmietanę, czosnek, pietruszkę i kolendrę, dobrze doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
4. Dodaj mieszaninę do śmietany i sera.

5. Miód i musztarda

Składniki:

• masło - 30 g
• sos sojowy - 1 łyżka
• miód - 1 łyżeczka
• musztarda ziarnista - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

Wymieszać wszystkie składniki, postawić na małym ogniu i podgrzewać, aż masło się rozpuści, wymieszać.