Currency
Stek z tuńczyka ze szparagami
Jeśli chcesz zjeść pyszną rybę na obiad, wybierz tuńczyka. Dobrze komponuje się z warzywami i może być solony, pieczony lub smażony.
Uldrik Pleasant, szef kuchni restauracji MARIO, podzielił się przepisem na najsmaczniejsze i najlżejsze danie na kolację - stek z tuńczyka ze szparagami, który można przygotować w 20 minut (aby obejrzeć wideo, przewiń do końca).
Składniki:
- filet z tuńczyka - 180 g
- świeże szparagi - 80 g
- cytryna - 20 g
- oliwa z oliwek - 10 g
- galaretka truskawkowa - 10 g
- jajka - 2 szt.
- masło - 100 g
- burak - 3 plastry
- sól, pieprz - do smaku
- puree z selera - 50 g
- czosnek - 1 ząbek.
Sposób przygotowania:
1. Smażyć filety z tuńczyka z każdej strony przez 1 minutę.
2. Ugotować szparagi i umieścić w wodzie z lodem.
3. Przygotować sos holenderski: oddzielić żółtka od białek, dodać do żółtek masło, sól, pieprz, sok z cytryny i umieścić w kąpieli wodnej, stale mieszać.
4. Ugotowane szparagi pokroić na małe kawałki.
5. Uformować kilka plasterków buraka.
6. Połóż filet z tuńczyka na talerzu ze szparagami, burakami i galaretką truskawkową, dopraw sosem holenderskim i możesz podać pyszny posiłek.
Inne wiadomości
12 pokarmów, których należy unikać w przypadku lęku lub depresji
Kiedy jesteśmy zrozpaczeni lub zdenerwowani, sięgamy po słodycze. W rzeczywistości jest to najgorszy wybór
"Naga" sukienka i dziwaczne buty: gwiazdy "Emily w Paryżu" przybyły na premierę w spektakularnych zdjęciach. Zdjęcie
Aktorzy zaprezentowali swój styl na czerwonym dywanie w Rzymie
Ma "drogi" wygląd: fryzura, która nie wyjdzie z mody przez długi czas, została nazwana "bobem"
Jego specjalnością jest prostota i klasa
