English

Currency

Jakie mięso jest pyszne do duszenia ziemniaków: danie będzie bardzo soczyste

Kateryna JagovychLS Food
Duszone ziemniaki z wołowiną. Źródło: thelondoneconomic.com

Dla wielu osób duszone ziemniaki to danie, które pochodzi z dzieciństwa. Jest zawsze bardzo niedrogie i pyszne. Możesz wybrać dowolny rodzaj mięsa, ale wołowina jest najlepsza. Kawałki są duszone z warzywami, stają się bardzo miękkie, soczyste i wydzielają wystarczającą ilość tłuszczu.

Pomysł gotowania duszonych ziemniaków z wołowiną został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej mariiam foodblog. Oprócz marchwi i cebuli można dodać cukinię.

Jakie mięso jest pyszne do duszenia ziemniaków: danie będzie bardzo soczyste

Składniki:

  • mięso wołowe - 600 g
  • cebula - 1 szt.
  • marchew - 2 szt.
  • ziemniaki - 10-12 szt.
  • pomidory - 4 szt.
  • słodka papryka - 1-2 szt.
  • cukinia - 1 szt.
  • bakłażan - 1 szt.
  • pasta pomidorowa - 3 łyżki.
  • sól, pieprz do smaku
  • przyprawy: wędzona papryka, suszony czosnek,
  • suszone zioła, liść laurowy
  • przegotowana woda - 200 ml.

Sposób przygotowania:

Jakie mięso jest pyszne do duszenia ziemniaków: danie będzie bardzo soczyste

1. Usmażyć mięso, dodać cebulę i marchewkę.

2. Dusić przez kilka minut.

Jakie mięso jest pyszne do duszenia ziemniaków: danie będzie bardzo soczyste

3. Dodać ziemniaki, sól, pieprz.

Jakie mięso jest pyszne do duszenia ziemniaków: danie będzie bardzo soczyste

4. Wymieszać i dodać 200 ml przegotowanej wody.

Jakie mięso jest pyszne do duszenia ziemniaków: danie będzie bardzo soczyste

5. Pozostawić na wolnym ogniu przez 5 minut.

6. Dodać pomidory, koncentrat pomidorowy, paprykę, cukinię i bakłażana oraz przyprawy.

Jakie mięso jest pyszne do duszenia ziemniaków: danie będzie bardzo soczyste

7. Dusić na małym ogniu przez kolejne pół godziny.

8. Przed podaniem dodać ulubione zioła.

Jakie mięso jest pyszne do duszenia ziemniaków: danie będzie bardzo soczyste

Inne wiadomości

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem