Co dodać do tłuczonych ziemniaków oprócz mleka i masła: smak Cię zaskoczy
Aby tłuczone ziemniaki były delikatne i aromatyczne, wiele gospodyń domowych dodaje do nich masło lub mleko. Ale jeśli podasz tłuczone ziemniaki, które są ugotowane w ten sposób, ludzie będą je jeść przez pierwsze 10 minut. Następnie danie staje się zimne i bez smaku. Aby tego uniknąć, należy eksperymentować z różnymi składnikami, które nadadzą potrawie nowy i żywy smak.
Pomysł na pyszne puree ziemniaczane został opublikowany na stronie ye.ua_gurman na Instagramie .
Jak zrobić pyszne puree ziemniaczane z sosem czosnkowym
Source: Zrzut ekranu postu ye.ua_gurman na Instagramie
Składniki:
- ziemniaki - 6-8 szt.
- masło - 1 łyżka
- oliwa z oliwek - 4 łyżki
- łagodna musztarda - 1 łyżeczka
- sok z cytryny - 1/2 łyżki
- czosnek - 2-3 ząbki
- sól - do smaku
Jak wybrać naturalne masło
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, pozostawiając trochę bulionu.
2. Przygotować sos: połączyć oliwę z oliwek, musztardę, sok z cytryny, posiekany czosnek przepuszczony przez praskę i sól. Wszystko razem wymieszać trzepaczką.
Łagodna musztarda do sosu
3. Utrzeć ziemniaki z masłem (dostosować grubość do własnych upodobań, używając bulionu ziemniaczanego). Dodać sos czosnkowy i dobrze wymieszać tłuczkiem.
Aromatyczny czosnek do sosu
Tłuczone ziemniaki podawać gorące, posypane drobno posiekaną zieloną cebulką, koperkiem, natką pietruszki lub papryką.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
